Apéri'délice Médiéval Blanc

Appellation : Apéritif à base de vin
Millésime : 2006

Elaboré et mis en bouteilles au domaine de l'Elixir Médiéval à 11 100 Narbonne.
Ingrédients: Vin, alcool, sucre, arômes, plantes aromatiques et épices infusées.

Apéritif à Base de Vin 15,5°, bouteille 75 cl forme château
Cire dentellée jaune
Hypocras blanc, primé Aude Gourmande 2005/2006 développe un nez très agréable, frais et dense. Sa bouche savoureuse, capiteuse, aux senteurs et dominantes d'anis étoilé, amande, avec un retour très équilibré et subtil d'épices et bouquet de garrigues, qui vous charmera. (Un léger voile parfaitement normal, infusion d'anis et recette médiévale, oblige!)
A boire frais (sans glaçon) à l'apéritif ou comme digestif, il peut également être servi en accompagnement de tarte, dessert glacé et pourquoi pas avec des fruits au sirop à l'hypocras.
En cuisine, pour le glaçage des viandes blanches ou pour enrichir vos fonds de sauces.